Zucchine

3.50 IVA inclusa

900 g

Descrizione

Le zucchine sono una delle verdure più consumate in ogni periodo dell’anno grazie alla loro versatilità in cucina. Ottime se consumate crude e ideali per essere cucinate come contorni d’accompagnamento a carne, pesce, uova e formaggio. Possono essere lessate (intere, a dadi o a tocchetti) per pochi minuti perchè sono più buone croccanti, cotte al vapore, affettate e grigliate, impastellate e fritte insieme ai loro fiori. Nei primi piatti le si trova in minestroni, pasta e risotti. Le si utilizza anche grigliate sulla pizza, o a dadini nel ripieno delle frittate. Prima di adoperarle in cucina è necessario pulirle; se le zucchine sono giovani e piccole, basta spuntarle alle estremità, se sono più grosse, è necessario eliminare anche i semi interni dopo averle lavate bene esternamente.

Consegna del prodotto entro 3-4 giorni lavorativi

Esaurito

COD: BOSO_ZUCCH00900 Categoria: Tag: ,

Le zucchine contengono molte vitamine A, C, E, carotenoidi e acido folico. La vitamina A contenuta nelle zucchine inoltre giova alla pelle, ne favorisce l’abbronzatura e ne combatte l’invecchiamento. Le zucchine hanno un’azione lassativa, antinfiammatoria, diuretica e disintossicante. Le zucchine forniscono poche calorie e inoltre hanno uno scarto limitato se sono giovani e piccole. Sono costituite da oltre il 90% di acqua, per questo in cottura si riducono molto di volume.