Tartare

8.20 IVA inclusa

300 g

Descrizione

Realizzata con le parti più magre dell’animale, è una succulenta preparazione della tradizione piemontese e lombarda. Si gusta rigorosamente cruda con un condimento leggero di olio extravergine, sale, limone.

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La carne proviene da bovino adulto razza limousine bio allevato a Valera Fratta in provincia di Lodi applicando il protocollo per un allevamento etico. La carne viene messa sottovuoto e sigillata in confezioni. Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C.