Risotto ai carciofi

6.05 IVA inclusa

300 g

Descrizione

Vi conquisterà già nel piatto con il colore bianco perlaceo e il delicato verde dei carciofi, il suo profumo delicato con un accentuata fragranza di cipolla vi inviterà all’assaggio. L’intenso sapore tipico dei carciofi vi farà amare questo risotto molto gustoso e facile da preparare, apri la busta e metti tutto in pentola. Più facile di così!

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COD: MONT_BUCAR00300 Categoria: Tag:

Ideale per 3/4 persone. Preparazione: Fate sciogliere in un tegame una noce di burro (o in olio d’oliva per la versione vegana), versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’ amido contenuto nei chicchi se e quando necessario aggiungete il brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite. Tempo di cottura: 18 minuti. Il riso nella sua confezione sottovuoto perfettamente conservata ha una durata di 24 mesi. Elenco ingredienti: Riso Carnaroli italiano 96 %, cipolle, carciofi 2,6 %, prezzemolo. Può contenere tracce di: glutine, latte, frutta a guscio, molluschi e soia

Valori nutrizionali

Per 100 g
Energia1448/346 kj/kcal
Grassi0,7 g
di cui saturi0,1 g
Carboidrati76,8 g
di cui zuccheri1,4 g
Proteine6,8 g
Sale0,022 g
Fibre2,6 g