Ricotta

6.00 IVA inclusa

500 g

Descrizione

E’ un formaggio ottenuto dal siero residuo dalla precedenti lavorazioni, quindi cotto una seconda volta, da cui deriva il nome ricotta. La ricotta è un prodotto che presenta una costituzione nettamente diversa a seconda del latte d’origine e della lavorazione principale. Nel nostro caso la ricotta è prodotta con siero di pannerone che le lascia una dolcezza e cremosità tale da poter essere confusa, da occhio inesperto, col mascarpone. La si confeziona in pacchetti da 500gr. con carta pergamena consigliandone il consumo immediato o al piú entro una settimana.

Consegna del prodotto entro 3-4 giorni lavorativi

Esaurito

COD: CARE_RICOT00500 Categorie: ,

Formaggio fresco. Ingredienti: siero di latte, latte pastorizzato, acido citrico. Si conserva in frigorifero ad una temperatura da 2°C a 4°C per 10 giorni. I formaggi Carena sono realizzati con lavorazioni artigianali, senza conservanti e utilizzando solo latte italiano.

Valori nutrizionali

Per 100 g
Energia1569/381 kj/kcal
Grassi38,96 g
di cui saturi25,57 g
Carboidrati<1,98 g
di cui zuccheri1,948 g
Proteine5,50 g
Sale0,088 g
Fibre0