Kiwi

4.45 IVA inclusa

500 g

Descrizione

Il kiwi è un piccolo frutto ovale, con la buccia marrone e lanuginosa, non commestibile, che contiene una polpa verde molto succosa con piccoli semi neri. La sua polpa è di consistenza quasi cremosa, a metà tra quella della fragola e quella della banana, con sapore dolce. Il kiwi si consuma semplicemente come frutto, tagliandolo a metà creando due piccoli vasetti naturali e pescando la polpa con un cucchiaino, o tagliandolo a pezzetti nella macedonia. Ottimo anche sulle crostate di frutta fresca, il kiwi è anche largamente utilizzato nella produzione di confetture, succhi e centrifugati abbinato ad altri ingredienti preferiti.

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Tanta vitamina C, associata ad abbondante potassio, lo rendono un protettore vascolare efficace, per le vene varicose e couperose. Utili nella tosse per alleviare la gola secca e la sensazione di costrizione alla faringe. L’utilizzo del kiwi come lassativo è efficace solo se i frutti sono molto maturi. Combatte i radicali liberi contrastando l’invecchiamento, ed è in grado di proteggere denti e gengive.