Gelato alla crema

5.00 IVA inclusa

320 g

Descrizione

Al latte appena munto aggiungiamo zucchero e tuorli d’uovo. Esattamente come faceva la nonna Lele quando nelle calde estati deglia anni ‘60 faceva il gelato per tutta la cascina. La sola differenza è che, a quel tempo, il “barattolo” era un secchio del latte… da 10 litri!! Nel 2021 si aggiudica il premio di miglior crema d’Italia secondo la prestigiosa rivista GAMBERO ROSSO.

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Esaurito

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Conservare da -18°C a -25°C. Estrarre 10/15 minuti prima di degustare e servire da -10°C a -15°C. Ingredienti: LATTE fresco intero Alta Qualità 60%, zucchero, tuorlo d’UOVO 8%, PANNA fresca, glucosio, proteine del LATTE, estratto naturale di vaniglia Bourbon del Madagascar 0,06%, semi di bacche di vaniglia 0,015%, Emulsionante: E471, Stabilizzanti: farina di semi di carrube, E401, gomma di guar.

Valori nutrizionali

Per 100 g
Energia766/182 kj/kcal
Grassi7,4 g
di cui saturi4,5 g
Carboidrati24,5 g
di cui zuccheri20,6 g
Proteine4,5 g
Sale0,17 g
Fibre0