Formaggio tipico lodigiano

10.25 IVA inclusa

500 g

Descrizione

Vero erede del “Granone Lodigiano” di cui conserva il rigore, la lealtà di produzione e l’assoluta territorialità della raccolta del latte. Il Lodigiano Zucchelli è un alimento sano e leggero essendo un formaggio prodotto con latte che ha solo il 2,5% di grasso. E’ estremamente digeribile perché le sue proteine, durante la stagionatura, sono state scomposte in amminoacidi immediatamente assimilabili dall’organismo. E’ inoltre molto ricco di calcio solubile che si presenta sotto forma di lattato di calcio.

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Esaurito

COD: ZUCC_TIPLO00 Categorie: , Tag:

Pasta finemente granulosa con classica frattura a scaglie; occhiatura minuta appena visibile. Colore bianco o giallo paglierino tenue dal sapore fragrante, delicato, saporito ma non piccante, tipico del G.P. La crosta è gialla dorata naturale di spessore 6 mm cca. Su tutto lo scalzo è impresso il marchio che lo rende subito riconoscibile. Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Deve essere trasportato garantendo la catena del freddo e consumato preferibilmente entro 180 giorni dalla data di confezionamento.

Informazioni aggiuntive

Formato

250g, 500g