Fiorentina

44.00 IVA inclusa

1000 g

Descrizione

L’eccellenza assoluta, risultato di uno specifico e raro taglio della lombata che include il filetto e il controfiletto. Per goderne a pieno la cottura è proposta in taglio unico da circa 1 kg.

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Esaurito

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La carne proviene da bovino adulto razza limousine bio allevato a Valera Fratta in provincia di Lodi applicando il protocollo per un allevamento etico. La carne viene messa sottovuoto e sigillata in confezioni. Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C.